Depuis une semaine, Suzanna Friesema et Schaff Jappe sillonnent la France. Hier, ce couple de Hollandais était à Mâcon. Dans quelques jours, ils visiteront l’Ariège. Avec un objectif en tête : trouver une ferme à restaurer,avec du terrain… et, si possible, quelques bons crus à déguster dans des caves toutes proches !Pour ce périple, ils ont dégoté une base stratégique,un gîte idéalement placé à Gannay-sur-Loire,au cœur de la Sologne bourbonnaise. Cette maisonnette est l’une des dépendances de la propriété de Peter et Trudi De Lange, des Néerlandais qui ont entrepris de retaper cet imposant domaine agricole.

Plat pays…
Peter et Trudi De Lange sont arrivés dans l’Allier en 2001. Lui a conservé son entreprise de tourisme fluvial qu’il gérait au nord d’Amsterdam, mais c’est son frère, resté au pays, qui fait tourner la boutique. Aujourd’hui,le gros de son travail consiste à aménager le domaine, qui, en haute saison, accueille près de60 touristes. Trudi, elle, s’affaire aux fourneaux pour mitonner des plats typiques servis aux visiteurs. « Au début, nous trouvions que cette région n’était pas assez vallonnée. Mais la qualité du bâti nous a finalement convaincus », explique Peter. Alors qu’ils abordent leur cinquième saison,ils pointent du doigt des spécialités bien françaises :« Ici, nous sommes au croisement de trois départements, l’Allier, la Nièvre et la Saône-et-Loire, et de deux régions. Du coup, pour beaucoup de démarches très simples, comme installer une signalisation du domaine sur les routes, il faut multiplier les démarches administratives par trois ! »
Comme tous les étrangers qui choisissent de s’installer en France, Peter et Trudi De Lange ont naturellement eu droit à leur lot de lieux communs : « Certains nous disent que l’arrivée de Hollandais fait grimper les prix de l’immobilier dans la région, mais la plupart des habitants du village sont plutôt contents de nous voir restaurer des fermes délabrées qui n’intéressaient personne ! »Il est vrai que les commerçants de Gannay-sur-Loire, eux aussi, savent compter : près du quart de leur chiffre d’affaires est lié à la clientèle du domaine. « Maintenant, on a un coiffeur, un nouveau restaurant, le garagiste a rouvert », se réjouit Peter De Lange. « Il ne manque plus que l’ADSL… »,soupire-t-il.

1, 2006

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