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21/03

Des saisonniers mieux protégés

Lors de son assemblée générale, le 21 mars, le GIE des producteurs de fruits rouges des Monts du Velay apporte une attention particulière aux 900 travailleurs saisonniers qui, chaque été, viennent dans ce territoire de Haute-Loire pour cueillir plus de 500 tonnes de fraises, framboises, groseilles et autres cassis. Pour répondre à la pénurie d’hébergements, une charte pour le logement des saisonniers est signée. Elle permettra d’aménager les hébergements nécessaires à proximité des exploitations.

1, 2007
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Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèl

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