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Du 7 au 9 octobre

Sommet de l’élevage, un rendez-vous professionnel

Les 7, 8 et 9 octobre à la Grande halle d’Auvergne, le Sommet de l’élevage vivra une 18e édition placée sous le signe exclusif des rencontres professionnelles.

C’est un choix stratégique fait par les organisateurs : la journée portes ouvertes au grand public du Sommet de l’élevage disparaît en 2009, pour la 18e édition de la grande manifestation agricole auvergnate. Le Sommet de l’élevage se recentre donc sur sa vocation professionnelle, durant trois jours. Du 7 au 9 octobre, quelque 75 000 visiteurs sont attendus pour assister aux concours, aux présentations, et visiter plus de 1 100 stands. Près de 1 900 animaux seront exposés.

Parmi les autres nouveautés, l’organisation, pour la première fois, du concours national salers fait figure de temps fort de la 18e édition. Les vaches à robe acajou investiront même la salle de spectacles du zénith d’Auvergne ! De même, et c’est aussi une première, le Sommet de l’élevage accueillera le concours européen de la race Brune, traditionnellement organisé au Salon de l’agriculture à Paris.

Ce concours Eurobrune réunira une cinquantaine d’animaux venant d’Italie, d’Allemagne, de Suisse, d’Autriche et de France, et trouvera sa conclusion avec une vente aux enchères de génisses d’élite. L’édition 2009 verra aussi le pôle énergies renouvelables renforcé : un pavillon spécifique sera mis en place, témoignant de la volonté de la profession de diversifier les sources de production d’énergies.

« Aftercow » en musique

Enfin, signalons qu’un événement sympathique animera la soirée du jeudi soir. Le 8 octobre, avec la complicité de la Coopérative de mai, un « aftercow » gratuit, est en effet prévu sur place, de 19 h à minuit, à la Grande Halle. Voilà qui promet…

La Région Auvergne, pour sa part, sera heureuse d’accueillir les visiteurs sur son stand : hall 1, allée F/G. En plus de proposer des quizz interactifs grâce à des bornes tactiles, sur le thème du développement durable et de la biodiversité, le stand de la Région s’ouvrira à plusieurs conférences. Au programme :

  • mercredi 7 octobre, à 17 h 30 : « Avenir de l’élevage de chevaux de trait »
  • jeudi 8 octobre, 10 h 30 : « Installation / transmission en agriculture »
  • jeudi 8 octobre, 15 h 30 : «  Agriculture et biodiversité »
  • vendredi 9 octobre à 14 h : Présentation de la charte ovine (charte de développement durable de la production ovine en Auvergne).

2, 1976
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Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèl

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