Le cochon fait toujours débat

Au Sommet de l’élevage, les 7 et 8 octobre, le Conseil régional a rassemblé sur son stand l’ensemble des acteurs de la filière porcine pour présenter la charte pour un développement durable de la production porcine en Auvergne.

1, 2005

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Régis Marcon
Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèl

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