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En novembre 2012, l’Auvergne aura l’honneur d’accueillir les finales nationales des Olympiades des métiers. Mais d’ici là, les participants devront déjà passer l’étape des sélections régionales, qui se dérouleront du 15 au 29 mars. Ils ont jusqu’au 21 février pour s’inscrire… [+]

19, 2012

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Régis Marcon

Régis Marcon
Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèl

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