28/04

Au Lignon, des truites très résistantes

Pour la première fois, le Chambon-sur-Lignon accueille la finale du championnat de France junior de pêche à la mouche. La précision des gestes des huit juniors, huit cadets et neuf minimes est confrontée à la combativité de la truite du Lignon. Et pour qu’une prise soit comptabilisée, la truite doit être relâchée sans être blessée.

1, 2007

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Auréolé d’un nouveau titre, « chef de l’année 2011 » lors des Trophées de la gastronomie et des vins à Lyon, Régis Marcon reste plus que jamais attaché à son village de Saint-Bonnet-le-Froid, aux confins de l’Auvergne. Et il demeure fidèl

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